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  • 6月12日,教育部、市场监管总局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》(以下简称《通知》),部署加强各地学校和幼儿园复学复课后食源性疾病防控工作。《通知》要求,各地市场监管、教育部门要督促...
  • 扁豆又称猪耳豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、葛豆、刀豆角、月亮菜等,是人们日常饮食中较为常见的一种食物。近年来,时有因食用扁豆导致食物中毒的报道。为避免类似事件发生,特做如下风险提示。
  • 健康主题传染病慢性非传染疾病结核病健康保健环境卫生病媒生物职业卫生食品安全突发公共卫生事件烟草控制免疫规划少儿学校卫生食品安全您当前的位置:首页>健康主题>食品安全未煮熟豆浆中毒来源:广东疾病预防控制中...
  • 眼看进入腊月了,年味儿也是越来越浓!爱吃腊味的小伙伴们,又可以开始着手准备做了。制作前先看懂这些,自制腌制品的大学问再动手也不不迟!
  • 据新华社北京1月3日电中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示指出,这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多...
  • 沙门菌属(Salmonella,简称沙门菌)广泛分布于自然界,寄生于人和动物体内,亦常见于污染的蛋、奶及其制品、肉类、食品、饲料、水产品和污水等外环境,是最常见病原菌之一,可引起人类伤寒、副伤寒、胃肠炎、败血症...
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